طريقة عمل خبز الكماج المصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو دقيق
- 1 كيلو دقيق
- 3 مكعبات الزبدة من لورباك
- 3 مكعبات الزبدة من لورباك
- 2 كوب لبن دافيء
- 2 كوب لبن دافيء
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة عسل
- 1 نخلط الدقيق مع الملح والخميرة والعسل والزبدة جيدا، نضيف اللبن تدريجيا حتى نحصل علي عجينة طرية، نغطي العجينة لمدة 30 دقيقة.
- 2 نقسم العجينة لكور صغيرة ونتركها ترتاح 10 دقائق.
- 3 نفرد كل كورة بارتفاع نص سم، ونضعها في صينية فرن.
- 4 نضعها في فرن حامي لمدة 5 الى 10 دقائق.
- 5 نغطي العيش بعد خروجه من الفرن حتي يظل طري.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
